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    安徽2013年自考餐饮管理专科考试计划

    2013-03-04 16:41:00   来源:其它    点击:   
    自考在线学习 +问答
       

      主考学校:黄山学院

    序号 

    课程代码

    课程名称  

    学分 

    备注 

    1  03706  思想道德修养与法律基础   2   
    2  03707  毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 4   
    3  04729  大学语文   4   
    4  00018  计算机应用基础   2   
    00019  计算机应用基础(实践)   2   
    5  00054  管理学原理   6   
    6  09001  餐饮管理与实务   6  证书课程  
    7  00977  餐饮业法规   5   
    8  00177  消费心理学   5   
    9  09002  餐饮市场营销   6  证书课程  
    10  09003  现代厨房管理   4  证书课程  
    09004  现代厨房管理(实践)   2 
    11  09005  食品卫生与安全   6  证书课程  
    12  00978  烹饪工艺学(二)   3  选修课(四选三) 
    00979  烹饪工艺学(二)(实践)   2 
    13  00980  烹饪原料学(二)   3 
    00981  烹饪原料学(二)(实践)   2 
    14  00982  餐饮服务   3 
    00983  餐饮服务(实践)   2 
    15  00984  酒水知识   4 
    合计         73   

      说明

      本计划中证书课程不在自考学历考试中安排考试,单独参加资格证书考试,具体请参照安徽招生考试网(www.ahzsks.cn)。

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