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    上海2013年自考“饭店管理专科”考试计划

    2013-02-22 14:50:00   来源:其它    点击:   
    自考在线学习 +问答
       

      本专业由上海交通大学和上海旅游高等专科学校联合主考,面向社会开考。本专业为专科学历层次。

      专业基本要求:掌握本专业的基础理论、基础知识和基本技能;具有一定的分析和解决饭店经营管理实际问题的能力。

      说 明:

      毕业实习应在二星级及以上饭店实习,时间应不少于3个月,并写出不少于3000字的毕业论文。

    序号

    课程代码

    课程名称

    学分

      备注

    1  03707  毛泽东思想、邓小平理论和‘三个代表’重要思想概论  4    
    2  03706  思想道德修养与法律基础  2    
    3  00009  政治经济学(财经类)  6    
    4  04729  大学语文  4    
    5  00015  英语(二)  14  选考课程,需达14学分 
    6  00016  日语(二)  14 
    7  09079  旅游与饭店英语  8 
    8  00147  人力资源管理(一)  6 
    9  00018  计算机应用基础  4  含上机考核(00019)2学分 
    10  00187  旅游经济学  5    
    11  00189  旅游与饭店会计  6    
    12  00193  饭店管理概论  5    
    13  00194  旅游法规  4    
    14  00188  旅游心理学  4   
    15  00058  市场营销学  5    
    16  00201  饭店餐饮管理  4    
    17  00202  饭店前厅与客房管理  4  此书只有样书一本,需要的考生请打电话预约复印 
    18  00199  中外民俗  4    
    19  11697  饭店管理毕业实习     不计学分
    20  10583  饭店管理毕业考核    不计学分
    合计     75及以上   15门及以上课程(不含毕业实习和毕业论文)

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